関西製菓製パン厨房機器協同組合は、厨房器具・機器、製菓、製パン機器を製造する関西の中小企業が作った組合です。
当組合は、1968年（昭和43）に創立し、福利厚生・金融・商品売買仲介・共同購入の業務を中心に組合活動を行ってきました。
1988年（昭和63）関西製菓製パン厨房機器連合会と合併し、業界効率化を目指して、販売業者と機械製造業者が一体となった組織
として再出発いたしました。
国際化の時代を迎え、組合員の更なる発展を期して、（社）大阪国際見本市委員会が企画する
「日本国際食品産業見本市」に参画。
1980年の創立第１回から連続して、主催団体の１組織として活動を続けています。
食品産業界に確固たる影響力をもつ、この見本市には今後とも主催者の一員として全力を傾注したく思っております。
そして、その場が食品業界の技術交流、切磋琢磨の接点となり、多くの成果を生むように努力していこうと考えます。
今後の、私共の活動は、国際化と情報化の潮流の中で、多くの課題や挑戦事項を抱えています。
ここに、組合員が相互に結集し、情報交換や技術交流を一層強化して参ります。
そして、諸機関や関係諸官庁のご協力と支援をいただきながら、食品業界、ひいては人々の食生活に大きく貢献して参ります。
人の健康と人類の将来の一翼を担う「食」の重要性に鑑み、食に携わる私共は、絶大な緊張感を持って、諸問題に取組みます。
皆様のご理解とご支援を頂きますと同時に、当組合にご期待ください。
関西製菓製パン厨房機器協同組合
理事長 山田 太
